

- pas d'approvisionnement hors des zones naturelles de production
- préférence faite aux baies sauvages, et non de culture, dans la mesure du possible
- contrôle des circuits de distribution et des tarifs, depuis la zone de production jusqu'au consommateur
- contrôle de la chaîne de production, depuis la cueillette jusqu'au conditionnement au détail.
- contrôle microbiologique
- contrôle toxico-chimique
- contrôle d'absence de pesticides et d'insectides par le Laboratoire PHYTOCONTROL
- Test de germination contrôlée (test de non OGM et de non irradiation).
- Test d'aptitude à la culture de moisissures (test d'absence de pesticides en boîte de Petri)
- Test énergétique (mesure du niveau vibratoire par antenne de Lecher ou Lob de Hartmann)