Nori Bio 150g
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22,00 €
TTC
Nori, Algue Bretonne Bio (Porphyra SP)
Poids net : 150g
NORI ou laitue pourpre (Porphyra)
La Nori est une algue fine pourpre, douce au goût et qui par sa richesse en protéines (15 à 45% selon la saison) remplace dans les pays asiatiques la charcuterie, la volaille d'un ménage Français. Cet apport protéiné procure une quantité largement supérieure aux œufs, à la viande, au soja et au fromage.
Elle contient presque toutes les vitamines, principalement la vitamine A, la F et la vitamine B12, ainsi que du Fer, du Zinc et des acides gras oméga 3 et 6. Enfin sa richesse en Chlorophylle et en hydrates de carbone, calme les besoins en sucre. Crue elle est l'aliment quasiment idéal en nutrition humaine.
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Par Grégoire JAUVAIS, professeur en Naturopathie.
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Poids net : 150g